Julbord

Julbord


Hemlagad traditionellt Julbord med inslag från kontinenten

Café & Restaurang Måsen i Stocka

  Inlagd sill                               Italiensk sillröra

lime-koriandersill                   rökt paprikasill

Senaps gravade sill                    Sherrysill

Gästgivareströmming                 Vinbär-blåbärssill

Gravad lax med hovmästarsås         Gubbröra

Kalvsylta med rödbetssallad               Rökt lax

Inkokt lax med cocktailsås                  Julskinka

Bakad leverpastej, cornichons, syltlök      Rullsylta

Lantpaté med Cumberlandsås                  Lammfiol

                         Ägghalvor med fyllning (Laxmousse, räkor och ägg/persilja)

Varmt:

Janssons Sillgratäng                                Prinskorvar

         Hemlagade köttbullar                           BBQ Revbenspjäll

          Grönkålspaj                                  Finskt Morotslåda

                Rödkål                                          Kokt potatis

Dessert:

Belgiskt Chokladmousse                  Godisskål

Ris á la Malta med saftsås             Hemgjorde Kakor, pepparkakor

     Dessertostar                        Päronmarmelad

       Hälsinge ostkaka                         Fruktfat

Tillbehör

Chilisenap, whiskysenap, dundersenap, julknäcke, spisbröd

Vörtbröd, Julost (Jonge Graskaas), Cheddarost, stilton

Pris per person: 425,- (379,- exkl moms)

Glögg och kaffe ingår

Barnpris (15 * år), upp till 14 år (0-5år gratis)

Ring och beställ    070-7440882   eller    0650-741412