À la carte

Sommarmenyn 2018

Förrätter:

Säsongens soppa  59,-

Vitlöksbröd med aioli  30,-

Rökt lax i gravlaxsås med lime fusion på toast  95,-

Baconlindad och honungsgratinerad chevréost (med valnötter) 105,-

Klassisk skagenröra med handskalade räkor  115,-

Fiskrätter:

Stekt strömmingflundra med  hemlagad mos och skirat smör (lokalt prod)  169,-

Pappardelle(pasta) m krämigt vitlöksostsås och färskt rökt pepparlax från orten  189,-

Bouillabaisse(franskt matig fisksoppa) med aioli och vitlöksbröd  185,-

Färsk lax med kall romsås och färsk potatis 195,-

Baconlindad filé av torskrygg,  serveras med purjolök-och vittvinsås, därtill färsk potatis  215,-

Färsk abborre med krämigt smörsås, serveras med färsk potatis 225:-

Fish & chips med remouladsås(Torsk)  179,-

 

Kötträtter:

Måsenburgare med Cole Slaw och färska pommes  169,-

Kalkonschnitsel serveras med rökt paprikasås och färska pommes  165,-

Högrevsburgare med cole slaw BBQ-sås och färska country fries  195,-

Lammytterfilé med rosmarinsås, serveras med friterad bakad potatis klyftor  265,-

Chevré överbakad strutsfile serveras med bakad potatisklyftor och rödvinssky  325,-

 

Vegetarisk

Grönsakswok med Quorn och fetaost  145,-

Champignonpasta serveras med pappardelle, vitlöksbröd till  145,-

Morot- och zuchini kikärtsbiffar med tzatziki och pommes  159,-

 

Sallader serveras med vitlöksbröd

Ost-och skinksallad  med valfri dressing  139,-

Grekisk sallad med tzatziki och valfri dressing   149,-

Räksallad med handskalade räkor och valfri dressing  169,-

Ceasarsallad baserad på romansallad med bacon, kyckling och parmesanflarn och brödkrutonger 179,-

Dressingar:  Senapsvinegrette,

vitlöksdressing, cocktaildressing eller balsamico med olivolja

 

Efterrätter

Bananasplit  69,-

Dame Blanche  69,-

Tiramisu 79,-

Belgisk chokladmousse 79,-

Vaniljglass med jordgubbar och grädde   79,-

Västerbotten cheesecake med varm hjortronsylt och grädde  89,-

Hälsinge ostkaka från Ystegarn med varm hjortronsylt och grädde  109,-

 

eller välj från Dessertdisken med hembakade pajer och bakverk

Mackmenyn:

Ost- och skinka på tekaka  49 ,-

Brie- och salami på tekaka  55,-

Räkmacka med handskalade räkor  135,-

Anjovis- och äggmacka  65,-

Barnmenyn:

Barnhamburgare med pommes   69,-

Belgiska pannkakor   69,-

Kycklingspett med pommes och cocktailsås  69,-

Fish & chips med remouladsås och pommes   69,-